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第一次尝试的品牌辣椒酱拌苦瓜家常菜好豆网迷

2019-02-03 11:53:23 | 来源: 西餐

第一次尝试的品牌——辣椒酱拌苦瓜_家常菜_好豆

菜谱链接:

只能说明你的智慧还不能解决你所面临的问题

 

     这瓶辣妹子辣椒酱是国庆收到的礼物,味道很好,辣度正合我的口味,拌面或拌菜应该不错,今天用它拌了一盘苦瓜,虽没用太多的调料但味道真的很好。

第一次尝试的品牌辣椒酱拌苦瓜家常菜好豆网迷

我的生活中无辣不欢,辣椒酱是常吃的,但辣妹子这个品牌的辣椒酱还是第一次接触,对于无辣不欢的人来讲不论味道还是色泽它属于一接触就爱上的那种。

 

材料:苦瓜200克,辣妹子辣椒酱20克,蒜3瓣、酱油、蔬之鲜适量。

1、苦瓜去籽洗净后切成薄片。蒜去皮剁成蒜茸。

2、把切好的苦瓜片放入沸水锅里焯一下去除部分苦味。

3、把焯好水的苦瓜放凉水中冲凉,控干水分后放入一个大碗里,放入剁好的蒜茸。

4、放入一些辣妹子辣椒酱。

 

5、放入一匙生抽和少许盐。

6、放入少许蔬之鲜搅拌均匀即可食用。

小提示:辣椒酱的辣度是20度,属猛辣型,用量随个人喜好放入。生抽、辣椒酱、蔬之鲜都有盐分,此菜要尝味后再决定放盐量。

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