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黑木耳滑肉片的做法

2019-05-16 20:05:43 | 来源: 西餐

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准备材料,猪肉葱姜洗净,木耳泡发。

猪肉切片,约4长,2厘米宽左右。

再将切好的猪肉放入碗中,与适当的淀粉和1个鸡蛋,加料酒、盐拌匀待用。

炒锅热油,放入姜片爆锅,加入开水(有高汤最好),待水沸腾后加入黑木耳。

1片片将浆好的肉片放入锅中,不可同时倒入,以防粘在1起。

煮至肉熟,加盐,装盘开吃……(口感肉很滑嫩哦)。

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