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蒜蓉基围虾的做法

2019-04-06 11:40:56 | 来源: 饮食

怎么做蒜蓉基围虾好吃?学做蒜蓉基围虾需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)Mann_n老师教你轻松做出好吃好看的蒜蓉基围虾。

本食谱来自【Mann_n】老师分享的蒜蓉基围虾的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,水产;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适合人群:1.中老年人、孕妇和心血管病患者更合适食用。 2.适合肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。 3.适合中老年人缺钙而至的小腿抽筋者食用。

做蒜蓉基围虾所需食材: 主料:基围虾9只,金针菇100g,大蒜1头,小葱2根,小米椒1个,油30g

蒜蓉基围虾的做法步骤:1. 小葱、小米椒切好备用

2. 大蒜切末,我切的有点大了

3. 用厨房剪刀把虾背剪开,去虾线

4. 摆盘,金针菇放下面,金针菇可以适当长一点,蒸的进程中会变短

5. 做蒜蓉酱汁,酌情放油,油略微热的时候放蒜,把蒜煸出香味,加100ml水,加盐、鸡精、少许糖、少量蚝油、少许老抽、蒸鱼豉油调色、调味

6. 把蒜蓉放在虾背上,酱汁倒在金针菇上

7. 蒸锅加开水,中小火蒸10-15分钟,时间久了,虾肉会变老,口感不好

8. 出锅,撒上备用的小葱和小米椒

大家在烹饪蒜蓉基围虾的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。

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