火腿生菜蛋饼卷

主料:小麦面粉100克 鸡蛋2个

辅料:奶酪2片 火腿适量 生菜适量

调料:色拉油适量 食盐适量 水150克

火腿生菜蛋饼卷的做法

1.鸡蛋打散，加入面粉和水，搅拌均匀，

2.锅中刷上一层油，舀一大勺面糊，转动锅子，使面糊均匀分布在锅底，小火煎

3.待蛋饼定型后，翻个面煎。煎至两面黄即可

4.砧板上铺上一层保鲜膜，依次放上蛋饼——火腿片——奶酪片——生菜，然后卷起来即可(不喜欢卷奶酪生菜的，也可以直接在蛋饼上抹上自己喜欢的辣酱、芝麻酱、腐乳等调料)