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配菜小窍门上班族快手小炒杂蔬千页豆腐厨房遗

2019-02-02 10:17:43 | 来源: 主食

【配菜小窍门】上班族快手小炒——杂蔬千页豆腐_厨房宝典_好豆

本话题已经参加厨房宝典9月活动——配菜小窍门

活动链接:

当我提笔写这篇话题的时候,突然间想起了一首儿歌

我的好妈妈,下班回到家

劳累了一天多呀多辛苦,妈妈,妈妈,快坐下;妈妈,妈妈,快坐下,

让我亲亲你呀,让我亲亲你呀,我的好妈妈——-

的确,对于劳累了一天的上班族来讲,在累也要给可爱的孩子做饭,那么快手菜就是最受欢迎的了,如何做好快手菜,简单还不缺乏营养呢,今天草根就和大家分享这款快手小炒。

主料:千页豆腐

配料: 辣椒( 辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等,其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、性热,还有很多的食疗作用。 开胃消食 辣椒能促进消化液分泌,增进食欲,这时适当吃点辣椒,能让人食欲大振。 还能去除此菜中的豆腥味,使菜肴颜色丰富,

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是我做菜中最爱的配料之一)

胡萝卜(胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。它不仅营养丰富,色泽特鲜艳,也是我

做菜中最爱的配料之一)

下面我就用这两种配料为大家做一道简单快捷营养又丰富的菜,它的名字就是杂蔬千页豆腐,希望大家喜欢:

调料:原味烧烤酱 1匙   蒜蓉辣酱 1匙    蚝油 1匙      葱花(去异味增香)

制作过程:

1 主料改刀,切成需要的形状。锅里做开水,水开后,将千页豆腐焯一下,捞出控干。提前将调料放小碗中拌好。

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2 锅里少许油,葱花炝锅,下入胡萝卜煸炒,下入千页豆腐和青椒,根据菜量多少加入小碗中的调料,出锅。

此菜详细制作步骤请点击

温馨提示:孩子不能吃辣的,可以用甜面酱代替蒜蓉辣酱。蔬菜可以随意搭配。

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