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肉片马蹄的做法

2019-04-02 21:56:53 | 来源: 主食

马蹄是荸荠的俗称。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能增进人体生长发育和保持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助医治作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定医治作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。近些年研究发现荸荠含有一种抗病毒物资可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。

肉片马蹄的主料:  马蹄(适当)  里脊(适量)  肉片马蹄的调料:  泡椒(适当)  生抽(适量)  盐(适量)  淀粉(适当)  料酒(适当)  糖(适当)  做肉片马蹄所需厨具:  无  肉片马蹄的做法图解步骤

1.里脊切成片加入淀粉盐上浆。

2.马蹄洗净去皮。

3.洗净的马蹄切成片。

4.锅中放油烧热爆香泡椒,下入肉片。

5.炒至肉片变色,放入生抽糖料酒翻炒均匀。

6.下入马蹄片翻炒片刻即可。

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