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健康美食绿豆煎酿鲜百合的做法

2019-04-06 21:12:53 | 来源: 主食

健康美食绿豆煎酿鲜百合的做法简单是百合做法大全的常见菜,不一定要看健康美食绿豆煎酿鲜百合视频才能学会,但怎么做健康美食绿豆煎酿鲜百合最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道健康美食绿豆煎酿鲜百合吧。

健康美食绿豆煎酿鲜百合的介绍:

随着社会的进步,现代人对饮食的要求也越来越高,烹调不但要色、香、味俱全,还要讲求健康均衡!“绿豆煎酿鲜百合”巧妙地把谷类、果蔬、肉类3者结合起来,用橄榄油香煎而成,造型可爱而且还有润肺止咳、清热解毒的功效。橄榄油富含抗氧化物,加热到200-220摄氏度也不会产生过氧化物,非常合适煎制烹调,能保持食品原有的风味不腻口,令这道菜更加健康美味!

健康美食绿豆煎酿鲜百合的食材和调料:

肉馅100克,鲜百合1朵(洗净掰开),熟绿豆,碎胡椒,青红椒碎,橄榄油各适当

教您健康美食绿豆煎酿鲜百合的家常做法,如何做健康美食绿豆煎酿鲜百合才好吃

熟绿豆、碎胡椒同放入肉馅中,加入适量的盐、鸡精

和淀粉调味,再朝一个方向搅拌起胶。

把绿豆肉馅做成小饼状,上面镶嵌两片鲜百合盖住肉

馅,做成“小甲虫”造型的生胚。

平底锅里倒入适当的橄榄油烧热,用慢火把生胚煎至

两边金黄熟透。

把煎熟的胚子推向一边,放少许橄榄油爆香青红椒

碎,最后浇上适当生抽把所有材料拌匀便可。

营养常识小贴士:

熟绿豆做法:干绿豆先用温水浸泡2小时,锅里烧开

适当水,放入浸泡好的绿豆,煮沸5分钟后熄火,盖锅焖

至水凉便可捞起沥干水份备用。

碎胡椒起到提味的作用,可以根据个人口味添加,若

没有可用胡椒粉代替。

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