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香辣酸汤面的做法

2019-04-08 17:37:31 | 来源: 主食

怎么做香辣酸汤面好吃?学做香辣酸汤面需要哪些食材?家常美食网迷路了问问道老师教你轻松做出好吃好看的香辣酸汤面。

本食谱来自【迷路了问问道】老师分享的香辣酸汤面的做法。所属分类:谷类, 面,主食;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均可食用。

食欲不振时,来一碗加了辣椒油、花椒油的酸汤面,比高汤少一分油腻感,却可以瞬间拯救低落的胃口和心情。

做香辣酸汤面所需食材: 主料:面条适当,辣椒油15ml,蒜蓉适量,小米辣4个,香醋适量,鸡精适当,小葱1根,酱油适当,盐少许,花椒油适当,熟白芝麻少量

香辣酸汤面的做法步骤:1. 做机切面(粗细均可)或手擀面,下入开水锅内煮熟,中途浇二次冷水,这样煮面口感比较劲道

2. 趁锅内煮面是调一个碗汁,用上面所写的调料全部调在一个碗中,搅拌好备用

3. 将煮好的面条捞出装大碗里,再乘两大勺煮面的热水,倒上已经调好的香辣汁,拌匀即可食用了。

家常美食网温馨提示:普通的挂面也是可以的,更简单一些

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