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爱心紫薯发糕的做法

2019-05-13 16:24:00 | 来源: 主食

工  艺:烘焙口  味:其它味难  度:高级厨师人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:30分钟

爱心紫薯发糕的主料:低筋面粉180克

爱心紫薯发糕的辅料:紫薯粉20克、葡萄干适当、白沙糖40克、酵母2克、水200克

爱心紫薯发糕的做法:1、用清水溶化酵母和沙糖,将紫薯粉和面粉混合在1起

2、将酵母水冲入混合粉中,用筷子搅拌均匀

3、撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀

4、将面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布或保鲜膜发至1倍高度

5、入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块便可

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