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烘焙甜点让人食指大动的披萨派对面包统

2019-02-06 15:49:12 | 来源: 饮品

【烘焙甜点】让人食指大动的披萨派对面包

我虽然爱吃面包,但有时候真心不想做,因为做一个面包太麻烦了,而且又费时间,从和面开始到烘烤,还要经过发酵,最少也得三个多小时,有时候要做到天黑。

    这款面包,和22、人若勇敢就是自己最好的朋友好面后直接发酵,发酵后直接烘烤,用了一次发酵法,没想到面包内部好柔软,也许与放了一部分全麦粉有关系吧。

    和朋友聚会,

烘焙甜点让人食指大动的披萨派对面包统

当然少不了做一桌丰盛的美食了。这款披萨派对面包,大气而且诱人食欲,一出场便能吸引所有的眼球,最适合摆放到餐桌20世纪一个独特的生命体以勇敢的方式震撼世界上,与朋友一起分享,面包顶部的配料让人很有胃口,扒开后更是有美味的秘密哦,给人带来惊喜与满足!

    而且因为放了椰浆,成品出来的味道好香好好闻,闻起来特别像小时候的面包味道,又有点老式面包的香味,很让人怀念儿时的记忆哦!

    制作时间短,又不需要额外整形,味道还这么赞,成品还这么柔软,加上配料还是如此的丰盛,搭配起来可是比披萨好吃哦,重点推荐给大家!一定不能错过的美味哦!

份量:8寸

面包配料:高粉200克  全麦粉50克  椰浆150克  糖10克  盐2克  黄油15克  酵母4克

顶部配料:青椒10克  火腿10克  胡萝卜10克  玉米粒5克  小蕃茄10克  油适量  盐适量  沙拉酱适量  马苏里拉奶酪30克

1.准备好主要食材。

2.先将面包桶中放入椰浆、糖、盐。

<推荐人:zhexienianp>3.再放入高粉、全麦粉、酵母,启动面包机,选择生面团功能。

4.面团成形后,加入软化的黄油,继续揉20分钟。

5.将揉好的面团,整成圆形,放入8寸戚风模具中。

6.将模具放入烤箱中,再放一碗刚烧开的热水,关上烤箱门,发酵45分钟左右。

7.面团发酵至体积明显变大。

8.烤箱选择180度,烘烤20分钟。

9.出炉后晾到不烫时脱模,用袋子装起保存,面团表面会变柔软。

10.将面包表面横竖切出格子形状,不要切断,只切通表面。

11.将青椒、火腿、胡萝卜切丝,下锅加盐炒熟,将炒好的菜塞到面包的缝隙里。

12.表面撒上玉米粒、切片的小蕃茄,并且挤上沙拉酱。

13.表面撒上马苏里拉奶酪。

14.放入烤箱中,160度烘烤10分钟。

15.表面撒少许香菜碎,会显得更漂亮。

注意:

1. 虽然是一次发酵法,但是面包组织柔软,加了椰浆后面包的香味非常好闻,是个值得一试的好方子。

2. 面包一定要放置到表皮柔软后,再加工披萨料顶,这样才能形成外酥内软的效果。

3. 面包顶部的配料可自己随意搭配。

菜谱链接:

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