首页 >饮品

香酥蛋饺的做法怎么做香酥蛋饺如何做香酥蛋

2019-03-13 12:45:04 | 来源: 饮品

香酥蛋饺的做法_怎么做香酥蛋饺_如何做香酥蛋饺

香酥蛋饺的做法简单是沪菜菜谱里的常见菜,不一定要看香酥蛋饺视频才能学会,但怎么做香酥蛋饺最好吃,跟着美食菜谱的做法图解来做这道香酥蛋饺吧

菜系及功效:沪菜菜谱 精品主食 营养不良食谱 骨质疏松食谱

口味:咸鲜味 工艺:油浸炸

香酥蛋饺的制作材料:

主料:豆腐(北)300克,青豆50克,油皮100克,香菇(鲜)50克,竹笋50克

辅料:小麦面粉50克

调料:酱油15克,味精3克,白砂糖3克,花生油190克,姜1克,盐3克

香酥蛋饺的特色:菜形美观,鲜香肥嫩。

教您香酥蛋饺怎么做,如何做香酥蛋饺才好吃

1.取大碗一只,放入豆腐,面粉,精盐,味精1.5,白糖1克,搅拌成豆腐糊。水发冬菇,熟笋,熟青豆均斩成末。

2.炒锅烧热,下花生油40克,烧至七成热,投入冬菇,熟笋,青豆末,加入酱油,味精,白糖,姜末煸炒成熟馅心。

3.将豆腐衣切成直径10厘米圆片,逐片摊开,每片先放豆腐糊(大半调匙),再放入熟馅心(小半调匙),对折成半月形蛋饺,约做成20只,上笼蒸10分钟,取出冷却。

4.炒锅下油,烧到七成热,把蛋饺逐个下油锅炸,炸到蛋饺发胖,浮在油面上,即可捞起沥油装盘。

香酥蛋饺的制作要诀:因为需要炸制,所以要备花生油1000克。青豆熟择制熟的。

怎样预防脑缺血缺氧
心绞痛的预防与治疗方法
治疗静脉曲张的药物
什么减肥药吃了不反弹
跌打扭伤止痛的药

猜你喜欢