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冬瓜海带排骨汤的做法

2019-04-06 11:47:59 | 来源: 饮品

本食谱来自【V...zn】老师分享的冬瓜海带排骨汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:常人都能食用 1. 适合缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。 2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。

怎么做冬瓜海带排骨汤好吃?学做冬瓜海带排骨汤需要哪些食材?家常美食网V...zn老师为您提供冬瓜海带排骨汤的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬瓜海带排骨汤。

做冬瓜海带排骨汤所需食材: 主料:排骨(筒骨或肋排都行)适当,海带适量,冬瓜适量,食用油适量,葱花适当,生姜适量,食用盐适量

冬瓜海带排骨汤的做法步骤:1. 海带洗净切好,如果是买的干海带,提早半小时放清水中泡开,然后洗净切好。

2. 冬瓜去皮,去掉瓜瓤,然后洗净,切成块状。

3. 排骨清水洗净,然后锅中放入清水烧开后,将排骨倒入锅中焯水1分钟后捞出来沥干水份,将锅中的水倒入盆中备用。

4. 大火,锅烧热以后,倒入适量食用油,待油烧热以后,放入切好的生姜,然后倒入排骨,翻炒1分钟左右,炒出排骨的香味。

5. 锅中倒入清水,烧开后,改小火炖30分钟。然后,加入海带炖1个小时。再然后,倒入冬瓜,再炖30分钟。最后,依自己口味加入适量食用盐,撒上碎葱花,一锅美味的海带冬瓜排骨汤就做好了。

家常美食网温馨提示:排骨一定要先放入锅中翻炒一下,这样做出来的排骨汤会更加香醇。如果不用油炒一下,直接水煮,会少了些许的香味。

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