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花胶响螺鸡汤的做法

2019-04-08 10:32:31 | 来源: 饮品

怎样做花胶响螺鸡汤好吃?学做花胶响螺鸡汤需要哪些食材?家常美食网Eva_YiNg老师为您提供花胶响螺鸡汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花胶响螺鸡汤。

做花胶响螺鸡汤所需食材: 主料:鸡半个,小黄花胶适当,响螺肉适量,桂圆肉3颗,红枣3颗,枸杞少许,姜片3块,盐适量,料酒适当

花胶响螺鸡汤的做法步骤:1. 小黄花胶浸泡3个小时,洗净,响螺温水浸泡半个小时,鸡肉洗干净,红枣去核。

2. 把鸡肉、花胶、响螺肉、桂圆、红枣、姜片放进电饭锅内,加入半锅水,再加3-4滴料酒,去腥,按下煮饭键。

3. 煲大概一个小时左右,把鸡肉捞出,切块,再放入电饭锅内继续煲一个小时,这样煲出来的鸡肉比较嫩,大家可以试试噢!

4. 出锅前放枸杞进去煲3分钟,放适当盐调味即可食用。

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