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啤酒焖牛肉的做法

2019-04-17 07:37:39 | 来源: 饮品

啤酒焖牛肉的做法简单是气血双补食谱的常见菜,不一定要看啤酒焖牛肉视频才能学会,但怎样做啤酒焖牛肉最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道啤酒焖牛肉吧。

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

口味:清香味工艺:焖

啤酒焖牛肉的制作材料:  主料:牛肉(后腿)500克

辅料:小麦面粉15克,扁豆300克

调料:盐15克,啤酒500克,胡椒粉2克,黄油50克,味精1克,香叶3克,菜籽油70克

啤酒焖牛肉的特色:  牛肉软烂,啤酒味浓,别具特色。

教您啤酒焖牛肉怎么做,如何做啤酒焖牛肉才好吃  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;

2. 嫩藊豆切去两头;

3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;

4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下藊豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。

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