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Cheerswithsizzle喜悦烹饪

2019-05-13 16:34:09 | 来源: 饮品

冬至,又到了香肠飘香的季节~每逢尾月,家家户户都要备上1些香肠,挂在自家窗前,非常浓厚的生活力息~没有太多时间准备水饺的冬至,焖上1锅香浓的香肠土豆饭,温馨的灯光下,吃的暖暖的~

Cheerswithsizzle喜悦烹饪之冬至香肠饭的材料:

主料:大米300克,广式香肠50克,土豆1个,洋葱碎少许,配料:盐少许,料酒1匙

Cheerswithsizzle喜悦烹饪之冬至香肠饭的做法:

1、大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。

2、香肠切小块;洋葱切小丁;土豆切小块。

3、煎锅烧热,倒少许油,爆香洋葱碎。

4、再放入香肠丁,炒出肥油和香味。

5、放入土豆块继续翻炒,加料酒、盐炒匀。

6、放入沥干水份的大米铺平,再加入适当水大火烧开。(水量以没过食品,大约高出半指)

7、加盖转小火焖制20分钟。(中途可用小勺盛出尝试)

8、焖好的米饭用铲子拌匀便可(可加少量葱花)。

家常菜做法大全温馨提示:

焖制的时候1定要小火,中途多打开锅盖试几次~

水不能家多,否则米饭粘了就不香啦~

看了飞利浦巧膳系列的食谱,不由味蕾大动,家里没有电饭煲,就试试用喜时的不粘锅来做这个香肠焖饭,真是很喜欢,锅子完全不粘,腊味10足,大老远就有人从楼道寻香而来了~

米要香,肠要正啊~

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