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家庭美食菜谱大全粟米的家庭食疗菜谱

2019-05-13 16:34:40 | 来源: 饮品

1 : 粟米的家庭食疗菜谱

膳方小引 配料:为禾本科草本植物粟的成熟种子,北方地区广泛裁培。

又名:粟谷、灿粟、小米、硬粟。

性味:味甘、咸,性微寒。

说明:益脾养肾、除烦止渴、利小便;对脾胃衰弱、呕逆少食、消渴口干、烦热均有疗效。

红枣粟米粥 配料:红糖10克,红枣15枚,粟米100克。

制法:将红枣洗净,去核,与粟米1起入锅,加水,用旺火烧沸,再用小火煮成稀粥,加入红糖便可。

药用:每天早、晚分食。

说明:健脾和胃、益气生津;对食欲不振、产后感冒、母乳不足、失眠症、贫血、慢性胃炎均有疗效。

粟米赤小豆饭 配料:粟米100克,大米50克,赤小豆50克。

制法:把赤小豆煮到8成熟,捞出,掺在大米、粟米里,放在饭盒中,加入清水(高出米约1厘米),上盖,用旺火蒸熟。

药用:主食,用量自愿。

说明:健脾养血、消肿解毒;对糖尿病、黄疸、功能性子宫出血、子宫复原不全、慢性肾炎、营养不良性水肿、慢性肝炎、痔疮出血均有疗效。

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2 : 枸杞的家庭食疗菜谱

膳方小引 简介:属茄科植物,有枣。嫩叶可作菜蔬,果实味甜可食。

性味:味微苦、甘,性平。

说明:滋养强健、明目、降血糖、平血压、清血解热、利尿、健胃;对消渴、肺结核潮热有殊效。

枸杞人参茶 配料:枸杞子5克,人参3克。

制法:将枸杞子、人参洗净放入容器中用开水沏泡,随饮随加水。

说明:大补元气、生津止渴、健脾益胃、强心益肺、宁神益智;对虚脱、心衰、气短、喘促、久病体虚、心悸怔仲、神经官能症、自汗肢冷有疗效。

药用:成人每天1次,每次250毫升,连续2周。

建议:青少年忌用。

枸杞子炖牛肉 配料:土豆3个,葱心4个,枸杞子30克,牛肉500克,鲜豌豆10克,植物油100克,胡萝卜2个,番茄汁10克,食盐、花椒适当。

制法:把牛肉切成小块,拌少量淀粉、花椒,胡萝卜切滚刀,葱头切片,土豆去皮切滚刀块。锅中放油,把牛肉煸至变色,切2片葱头片、番茄汁、豌豆,加水没过牛肉3厘米,用武火煮开,用文水炖2小时。牛肉快炖软时,下土豆、胡萝卜、葱头。牛肉、土豆炖软时,放盐炖烂,加2个匙面粉、味精。

药用:随餐食用,每天1次。

说明:益精气、美颜润肤;对精气不足、皮肤无光泽有疗效。

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3 : 草莓的家庭食疗菜谱

膳方小引 简介:为蔷薇科植物白草莓的果实。

又名:洋莓、洋莓果。

性味:味甘、酸,性凉。

说明:润肺生津健脾和胃、补气益血、凉血解毒;对肺热咳嗽、咽喉肿痛、食欲不振、小便短赤、体虚贫血、疮疖、酒醉不醒有疗效。

冰糖草莓 配料:新鲜草莓100克,冰糖30克。

制法:草莓捣烂,加冷开水100毫升搅匀,过滤取汁。果汁中加入捣碎的冰糖,搅拌至冰糖溶化。

药用:分2次饮完。

说明:润肺止咳;对咽干舌燥、干咳无痰有疗效。

建议:痰湿内盛者忌食。

草莓橘瓣汁 配料:鲜草莓200克,鲜橘子100克,白糖100克,水500毫升。

制法:橘子剥皮,分瓣,与鲜草莓同放入砂锅中,加白糖、水,旺火盛开3分钟。

药用:温饮。

说明:生津和胃;对脾胃不和、食欲不振有疗效。

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