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教你电饼铛做早饭家常肉饼的做法

2019-05-16 18:19:02 | 来源: 饮品

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家常肉饼的材料面粉400克肉馅300克生抽2小匙盐1小匙姜相克食品少量鸡蛋相克食品1个大葱1根料酒1小匙香油1小匙温水适当花生油适当103香少许 家常肉饼的做法图片步骤,怎样做家常肉饼好吃?

面粉加入适当温水和成面团,肉馅加入大葱适当、姜少许、盐1小匙、生抽2小匙、香油1小匙、料酒1小匙、103香少量搅拌均匀,然后再打入1个鸡蛋继续搅打至肉馅上劲。

切出两个小团面,揉成圆面剂子。

用擀面杖把圆面剂子擀成比较薄圆片。

放上适当肉馅,用勺子均匀的抹开。

覆盖上另外1张擀好的圆片。

用手把边儿按1下。

用擀面杖把边角擀1下。

电饼铛预热后打上适当花生油。

油热后放入擀好的饼。

盖上电饼铛开始烙饼。

唆使灯停了以后打开用铲子把肉饼翻面。

再稍微烙1下。

烙至两面金黄色便可。

放到案板上用刀切开装盘便可。

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示:

1、和面的步骤没顾上拍,简单说1下吧:把面粉放入盆中,1边加入适当温水1边用筷子搅拌,感觉成面絮了,就能够用手揉了,揉成光滑的面团,在盆子上盖上盖子稍微饧1下,面团和的比做手擀面的面团略微软1点点。

2、没有电饼铛就用平底锅煎,煎的时候注意1定要用小火渐渐煎,两面煎至金黄,里面的肉馅基本上就熟透了。

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