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清热解暑鱼香茄子的做法

2018-12-18 14:54:05 | 来源: 菜谱

鱼香茄子的材料茄子相克食物2条肉末适量蒜适量姜相克食物适量红椒适量青葱适量蚝油2茶匙糖1/2茶匙鸡粉适量麻油适量生抽适量 鱼香茄子的做法图片步骤,怎么做鱼香茄子好吃? 茄子切厚片蒜和姜剁成蓉,红椒剁碎,青葱切花备用肉末加入生抽`麻油`胡椒粉腌10分钟把茄子放进油锅里炸有点金黄色就可捞起备用把油盛起来,留1汤匙的油把蒜蓉`姜蓉爆香。加入肉末翻炒再把红椒末加入炒一炒加入水`蚝油`糖`麻油`生抽煮开,加些葱花。把茄子倒进去捞一捞就可盛盘了 温馨提示:

可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜;但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。

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