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泡酸辣鸡爪的做法

2019-04-17 12:38:21 | 来源: 菜谱

怎样做泡酸辣鸡爪好吃?学做泡酸辣鸡爪需要哪些食材?家常美食网为您提供泡酸辣鸡爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡酸辣鸡爪!

准备时间:10-20分钟

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

泡酸辣鸡爪的简介:  有一天老公突发奇想的说他想吃鸡爪了,想吃超市那种酸辣的。我说你买鸡爪回来我们自己做吧,超市里买的又贵,又怕不卫生。于是他就去买了一斤回来,我就上网搜了一下那些做酸辣泡鸡爪的方子,然后依照人家说的那样去做,没想到出奇的好吃,老公连连说不错,比超市的还要好吃,超市的甜味重一点,自己做的辣味重一点。这正合他的口味,他喜欢吃辣一点的。

泡酸辣鸡爪的食材:  主料:  鸡爪500g   辅料:   白糖适当  盐适量  红辣椒适量  泡菜酸水适量  花椒适当  姜适当   泡酸辣鸡爪的做法图解步骤:  1.鸡爪买回来泡半个小时,去掉指甲,洗净

2.锅中放水,把鸡爪一起放进去煮

3.水一烧开就立刻关火

4.把鸡爪倒到菜篮里,用水龙头不停的冲洗,把鸡爪上面的那一层膜给冲掉

5.在煮鸡爪的同时把泡菜酸水倒到大碗里,加入红辣椒,花椒,姜片

6.把冲洗好的鸡爪倒到大碗里,放盐,白糖,搅拌均匀就可以放到冰箱里,第二天就可以吃啦

家常美食网小贴士:  鸡爪同冷水一起煮开,这样煮出来的鸡爪不会很烂,也不会很硬,口感比较好

冲洗的时候要冲久一点,这样鸡爪不会感觉到滑手

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