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蒜汁豆腐的做法

2018-12-29 19:11:32 | 来源: 热菜

主料: 豆腐300克

辅料: 蒜

调料: 醋 味极鲜 盐 芝麻油

蒜汁豆腐的做法:

1、准备北豆腐一块。

2、切成1厘米厚的大片。

3、再改刀成条状。

4、放入加了水的锅中。

5、加入盐,大火煮开。

6、煮至豆腐出现蜂窝状。

7、煮豆腐时,准备蒜与捣蒜器。

8、加入一点点盐,将蒜捣成泥状。

9、加入醋、味极鲜、芝麻油调成蒜汁。

10、将煮好后豆腐捞出,与蒜泥一起上桌。

11、食用时将豆腐浸入蒜汁中食用。

蒜汁豆腐的特色:

咸香可口,蒜香浓郁

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