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做美食不停息自己擀饺子皮很有趣家常菜好豆明

2019-02-08 18:22:33 | 来源: 热菜

【做美食不停息】自己擀饺子皮很有趣_家常菜_好豆

本话题已经参加做美食小组12月活动:年末无极限——做美食不停息

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这次做的饺子馅是平菇芹菜的,加了少许的肉糊,女儿爱吃饺子,不爱用醋拌,每次吃饺子都说够人了。而我每次包的饺子,肉馅从不少,当然会有点腻人。虽然每次拌肉糊时都加点香醋在里面,这次就包素一点的。加了她喜欢的平菇,她说好吃。

我很懒啊,一般都是买饺子皮的,以前在婆婆家擀过一次,那是很久,

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很久了……

记得公公咬一口那饺子——哎呀,这饺子皮真厚

N年后,自己也擀一次,可是赶不上那父女俩吃的速度呀,再加上是在练手。

后来,不擀皮了,买,买……

昨天自己擀皮来着,不是头脑发热来着的,听说,做饺子时,在面粉里加个鸡蛋,面粉就会变得很有筋道,果然很有筋让他人克服他们自身的弱点道嘛,看——

还有一点:和好的面团要饧30分钟以后,那才好做,我得多跑老杨家里学习学习才行啊。

擀皮,松手,竟然跟小船儿似的,是不是很好玩啊

就是皮儿有些厚,又不敢再多擀几下,怕漏菜菜啊。很有嚼劲啊!放心,不会把牙粘掉

就这么薄,不是太厚嘛

后来擀的皮没那么厚了

            

后来,还有馅呢,我不包了,做起了面条,尝尝鸡蛋手擀面,真是船行水更幽好吃呀!

剩菜汤煮的面正宗的不浪费又美味

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