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春之味万用又美味的金桔果酱享受餐桌好豆网林

2019-02-10 20:31:02 | 来源: 热菜

【春之味】万用又美味的金桔果酱_享受餐桌_好豆

自从有了小朋友后,就越来起注重方方面面的,特别是饮食这一块,能尽量不外食就不外食,能尽量自制就尽量自制,能有机食品就尽量有机食品,能从老家拿过来纯天然无添加的菜,油,蛋,米等就尽量的从老家带过来。。。一切的一切,只为尽可能给你最好的。。。

家里的小朋友,对番茄酱,柚子酱,还有豆瓣酱,反正就是果酱一类的,表现出无比的热爱,自家吃个炸薯条,蘸的番茄酱那就一个多,呵呵。。。因为担心各式各样的添加剂,所以一般都比较少买,大多数就是自已在家熬,记得夏天的时候,熬了一大罐菠萝酱,基本上都是昂宝给消灭的,自已开冰箱,用它来抹面包,冲水喝父亲就可以出来救我了,反正比我还在行。

金桔,含有丰富的维生素A,C,有理气,止咳,健胃、化痰,亦可预防色素沉淀,增进皮肤光泽与弹性,减缓衰老,避免肌肤松弛生皱。金桔的最大特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润,

春之味万用又美味的金桔果酱享受餐桌好豆网林

满口生香。金橘80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克,除鲜食外,也可泡茶,泡酒,做成桔饼,熬成果酱,更可以直接入菜。

趁着元旦的小假期,熬上一锅香浓的金桔果酱,有了它,想怎么吃都行。对了,它可是止咳良方哦,当然了,平常没事也可以拿它来冲水喝啦。。。

原材料:金桔550克,冰糖160克,柠檬汁20ML

配料:纯净水300ML

具体做法:

1:各式食材准备。

2:金桔用淡盐水浸泡20分钟。

3:洗净后沥干外表的水份。或用厨房纸擦干净。

4:切小块,挑出金桔籽。

5:全部加入料理杯中。

6:加入纯净水,打碎。

7:倒入不粘锅中。

8:加入冰糖。

9:加入柠檬汁。

10:小火熬煮。

11:一直熬至粘稠即可。

12:放至温晾时装入干净无水无油的瓶子中,密封保存。

PS:

1:熬金桔果酱的时候,最好用不粘锅头发指甲,然后就是需要不停地搅拌,否则易粘锅糊底。

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