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补脾胃益气虚的莲子猪肚汤的做法

2019-04-06 18:51:28 | 来源: 热菜

怎样做补脾胃益气虚的莲子猪肚汤好吃?学做补脾胃益气虚的莲子猪肚汤需要哪些食材?家常美食网舍得99老师教你轻松做出好吃好看的补脾胃益气虚的莲子猪肚汤。

本食谱来自【舍得99】老师分享的补脾胃益气虚的莲子猪肚汤的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适合人群:1.适宜虚劳瘦弱者食用。 2.适合脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用。 3.适合中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用。 4.适合体虚之人小便颇多者食用。 5.适合小儿疳积者食用。

莲子有补脾益肾、养心安神的功效,莲子的芯还有很好的祛心火的功效,特别适合应对秋燥。而猪肚不但味道香浓,而且有补虚损、健脾胃的效果,对秋燥难耐或胃口不佳的人而言,这样的组合可谓完美无缺。煮熟后的莲子口感绵软香糯,猪肚香脆可口,而汤则鲜香可口。在长假期间,不妨自己尝试做一份莲子猪肚汤,不但可以补虚益气,而且还健脾益胃,有助消化。

做补脾胃益气虚的莲子猪肚汤所需食材: 主料:猪肚,莲子

辅料:盐,姜

补脾胃益气虚的莲子猪肚汤的做法步骤:1. 刚买的猪肚,一包普通木薯生份。

2. 生粉加入猪肚,把猪肚翻过来,猪肚内壁滑滑那面用手一直抓,反复抓揉。

3. 经过5六分钟的反复揉抓,淀粉由白色边混浊了吧。放清水里洗干净

4. 发现猪肚内壁白了很多吧,再加入盐,加入醋。抓匀腌制三五分钟,再跟刚才的方法一下反复反复的揉抓。再抓了五六分钟。

5. 揉出来的水很脏了吧。再放水里冲干净。

6. 锅里加水放几片姜。放入猪肚,加料酒煮

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