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焖酥鱼的做法

2019-04-15 10:45:39 | 来源: 热菜

怎么做焖酥鱼好吃?学做焖酥鱼需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)☆我是妖精☆老师教你轻松做出好吃好看的焖酥鱼。

本食谱来自【☆我是妖精☆】老师分享的焖酥鱼的做法,所属分类:下酒菜,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

做焖酥鱼所需食材: 主料:小鲫瓜子1.5千克

辅料:葱姜蒜适量,生抽,老抽,糖,料酒,盐适量,醋多放,大概200克,开水,很热的水大量

焖酥鱼的做法步骤:1. 葱姜蒜切好待用

2. 小鲫瓜子清算干净待用

3. 如果不是不粘锅,请在锅上铺一层蔬菜垫着,以避免粘锅,比如白菜圆白菜。葱姜蒜铺在蔬菜上,鱼铺在葱姜蒜上,倒入所有调味料,开火,倒入开水,没过鱼,盖盖。水开后转小火咕嘟,3小时左右,鱼儿们就酥成一团了,额,不对,是都酥掉了。千万不要翻动鱼,易碎,如果汤汁烧干了,就加开水热水,不要冷水,继续咕嘟。

4. 成品图。出锅完全不敢用力,一碰就碎掉了T_T

家常美食网温馨提示:要有耐心哦~小火慢炖~

☆我是妖精☆老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享焖酥鱼的做法,详细图解所需食材和做法和小诀窍,吃货的你学会了焖酥鱼的家常做法了吧。

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