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美食薯蓉沙律

2019-05-13 15:45:09 | 来源: 小吃

材料:土豆、黄瓜、火腿肠、苹果、鸡蛋、牛奶、黄油、沙拉酱(原味,不要甜)

1.土豆切成块蒸熟。鸡蛋煮熟以后,把蛋黄捣碎和牛奶调匀至糊状,加1些盐调味。

2.把蛋白、黄瓜、火腿肠、苹果切成丁。

3.土豆煮到软以后,压成泥,趁热放1块黄油还有盐,少许牛奶,搅匀,放凉1会儿待用。

4.全部拌到1起,加适当的沙律酱就完成了。

◎试吃感受

温顺的土豆泥与鲜香的黄油结合在1起,就是中餐与西餐的完全融会,细腻的口感让人感觉到夏天的清新。

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