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皮蛋鸡腿汤的做法

2018-12-18 16:43:51 | 来源: 凉菜

口味:咸鲜味工艺:烧

主料:鸡腿180克

辅料:松花蛋(鸭蛋)120克,芥菜100克

调料:盐2克,味精1克

皮蛋鸡腿汤的特色:汤色美观,入口清香。

皮蛋鸡腿汤的做法,怎样做皮蛋鸡腿汤才好吃1. 鸡腿去皮、骨,切成小块;

2. 皮蛋洗净剥掉皮后,每个切成8块;

3. 芥菜洗净,切段;

4. 鸡腿放入锅中,加入80克水煮熟,再放入皮蛋、芥菜后上锅煮7分钟左右;

5. 加入精盐、味精调味即可。家常菜做法大全-食物相克:

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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