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水煮罗非鱼的做法

2018-12-27 17:24:07 | 来源: 凉菜

水煮罗非鱼的材料:

黄豆芽,葱,红椒,麻辣鱼调料1包,罗非鱼(按自个人的多少来定量)6条,姜片,蒜片,干辣椒段,花椒粒

水煮罗非鱼的做法:

1.鱼洗净对剖两片备用。

2.葱洗净切2寸段,红椒斜切片,黄豆芽去根洗净备用。

3.钞锅放植物油烧热,下姜片蒜片,干辣椒段,花椒粒炒香,再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下,出香味。

4.加适量清水煮开成汤底。

5.把汤底转入不锈钢大盆里继续煮(为了方便直接上桌),加入黄豆芽煮开,加入适量盐,鸡粉调味。

6.把剖成两片的鱼放入接着煮。

7.煮至鱼熟,把葱段,红椒丝放在面上即可上桌。

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