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香菇蒸鲫鱼的做法

2019-04-01 20:57:10 | 来源: 凉菜

怎样做香菇蒸鲫鱼好吃?学做香菇蒸鲫鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供香菇蒸鲫鱼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇蒸鲫鱼!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

香菇蒸鲫鱼的简介:  简单的家常菜,鲜美非常!

平时鲫鱼清蒸就很美味了,这回加入香菇,更是鲜美!鱼肉香嫩,香菇入味,整条鱼都充满了诱人的香气,赶紧起筷吧!

香菇蒸鲫鱼的食材:主料:  香菇5朵  鲫鱼500g 辅料:   油适当  盐适当  姜适当  葱丝适当  蒸鱼豉油适量   香菇蒸鲫鱼的做法图解步骤:

1.

鲫鱼收拾干净,特别是肚里的黑膜;在鱼身两侧斜切3刀方便入味及熟透;

2.香菇泡软后沥干水,切成丝,用油盐渍一下然后塞入鱼肚里;

3.鱼身上铺上姜丝,上锅熟熟,500克的鱼约6分钟便可;可用筷子试着能否插入;

4.鱼熟后取出倒掉蒸鱼沥出的水,不要;

5.蒸鱼的时候把葱丝切好,用凉开水冲一下即自然弯曲;

6.把鱼肚里的香菇取出铺在鱼身上,这一步亦可略,自家吃图方便便可,呵呵!!

7.

淋上蒸鱼豉油,铺上葱丝,浇上热油,让葱味充分发出,这样才美味哦!上桌开饭!

家常美食网小贴士:  1-蒸鱼的时候要根据鱼的大小来判断;

2-浇葱丝的油一定要热,这样出来效果才香;

3,蒸鱼出来的水一定不能要,那个很腥的。

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