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猪肉韭菜千层派馄饨皮派皮的做法

2019-04-12 01:55:31 | 来源: 凉菜

怎么做猪肉韭菜千层派(馄饨皮派皮)好吃?学做猪肉韭菜千层派(馄饨皮派皮)需要哪些食材?家常美食网多来一碗也能行老师为您提供猪肉韭菜千层派(馄饨皮派皮)的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉韭菜千层派(馄饨皮派皮)。

做猪肉韭菜千层派(馄饨皮派皮)所需食材: 主料:馄饨皮24张,韭菜猪肉馅适当,鸡蛋1个,菜籽油适当,醋和蒜适当

猪肉韭菜千层派(馄饨皮派皮)的做法步骤:1. 将蛋打散成蛋液,备用。

2. 取一张馄饨皮,在上面刷一层薄薄的菜籽油。

3. 叠加馄炖皮,最多不要超过五张就不然就不好擀了。

4. 将叠加好的馄饨皮擀开,第一次擀成两、三层馄饨皮的厚度就行。

5. 然后在表面再刷一层薄薄的菜籽油,对折,擀开。

6. 把对折、擀开的动作重复5遍。最后一次擀皮时,尽量将面皮擀成一层馄钝皮的厚度。

7. 铺好猪肉韭菜馅儿。你准备把派做成什么形状,就把馅儿铺成什么形状。

8. 在馅儿周围的面皮上涂一层蛋液,薄薄一层就好,不要太多。

9. 对折面皮用叉子压紧四周。

10. 切去多余面皮整理形状,在表面戳一些洞洞。

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