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炸丝瓜虾仁的做法

2019-04-16 11:58:45 | 来源: 凉菜

炸丝瓜虾仁的做法简单是丝瓜做法大全的常见菜,不一定要看炸丝瓜虾仁视频才能学会,但怎样做炸丝瓜虾仁最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道炸丝瓜虾仁吧。

炸丝瓜虾仁简介:如果喜欢吃较脆口感的丝瓜,炸的时间可以缩短到1分钟,捞起便可。

材料:丝瓜1条,虾仁20尾,葱2支,调味料A:1/4杯,调味料B:2小匙,糖1/3大匙,香油1/3大匙

做法:(1)将丝瓜去皮后洗净,去除比较硬的组织,切成1公分圆片,均匀沾上调味料A,葱与虾仁分别洗净,葱切段备用。

(2)将油锅预热,将丝瓜片一一放入油炸,至八分熟后便可捞起备用。

(3)将油倒出,只留少许油在锅内,葱段放入爆香后,将虾仁略炒1分钟,再将炸好的丝瓜片及调味料B放入,翻炒均匀,盛入盘中后即可食用。

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