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双菇烩豆苗的做法

2018-12-27 17:45:03 | 来源: 烘焙

双菇烩豆苗的材料:

豆苗600公克,金针菇罐头1/2罐,新鲜香菇3朵,姜末1小匙,高汤1杯,素蚝油1大匙,玉米粉1/2匙,水1大匙

双菇烩豆苗的做法:

1.香菇洗净切丝,与金针菇分别以滚水汆烫后捞起;调味料b调成玉米粉水备用。

2.豆苗洗净,放入加了少许盐的滚水中汆烫后捞起摆盘备用。

3.热油锅,姜末爆香,放入作法1的香菇丝、金针菇及调味料a煮开,以玉米粉水勾芡后盛出,淋在作法2的豆苗上即可。

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