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营养家常菜香草干贝爆茄子的做法

2019-02-03 15:18:02 | 来源: 烘焙

香草干贝爆茄子的材料茄子相克食物1根干贝10粒九层塔4枝条蚝油适量葱适量生抽适量油适量蒜适量麻油适量料酒适量砂糖适量 香草干贝爆茄子的做法图片步骤,怎么做香草干贝爆茄子好吃? 九层塔洗干净摘好,干贝热水浸软后切碎,茄子洗干净切块浸水半个小时,蒜切碎、葱切段。茄子下锅炸片刻捞起晾干油备用。蒜、干贝下锅炒出香味后倒入茄子和少许料酒爆炒片刻后加适量水、少许生抽、蚝油、砂糖、中火焖煮茄子至软入味。待汁水收差不多倒入葱段,九层塔和少许麻油翻炒均匀即可。 温馨提示:

经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

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