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燕麦脆的做法

2019-04-02 04:06:05 | 来源: 烘焙

怎样做燕麦脆好吃?学做燕麦脆需要哪些食材?家常美食网为您提供燕麦脆的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味燕麦脆!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

燕麦脆的简介:  无意看到朋友做了一款燕麦脆,我一看大爱呀,由于我买了2斤燕麦片,大夏天的也不爱吃煮的了,正忧愁怎样给打发掉呢,就看到了这个方子,真是及时雨呀!方子里用的是黄油,我家有一大瓶子橄榄油,我也忧愁吃不完,所以我干脆给换成橄榄油了,还需要用麦芽糖,起到粘合剂的作用,可以将燕麦片紧紧的沾住。烤好以后真是又粗又脆非常好吃,我准备再去买两瓶麦芽糖给剩余的燕麦片都给做成这个吃掉。

燕麦片属低热食品,食后易引发饱感,长期食用具有减肥功效。另外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改良血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效

燕麦脆的食材:主料:  燕麦片150g 辅料:   橄榄油50g  白糖20g  麦芽糖30g  热水20g   燕麦脆的做法图解步骤:

1.首先将30克麦芽糖用20克热水冲一些麦芽糖水,然后加入50克橄榄油(我的麦芽糖不够了,只好用热水冲一下,不然弄不出来,如果你多的话那就用50克麦芽糖。)

2.加入20克白糖搅匀

3.然后加入150克燕麦片混匀

4.将混合好的燕麦片倒在烤盘上

5.用勺子按瓷实

6.然后放入180度预热好的烤箱烤30分钟,烤好不要急着拿出来,焖一会儿再拿出来可以更脆,烤到颜色发红更好。

7.晾凉切块开吃

家常美食网小贴士:  夏季空气湿润,所以做好一定要密闭保存,不然第二天就不脆了。如果用那种整片的燕麦片估计口感更脆。也可以用黄油做。

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