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秋葵蛋卷的做法

2019-04-07 08:27:58 | 来源: 烘焙

怎样做秋葵蛋卷好吃?学做秋葵蛋卷需要哪些食材?家常美食网宝宝健康食谱老师教你轻松做出好吃好看的秋葵蛋卷。

本食谱来自【宝宝健康食谱】老师分享的秋葵蛋卷的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(低级);适合人群:一般人均可食用。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人特别应当吃。

秋葵膳食纤维丰富,它的粘性物质中含有50%纤维素,可以增进胃肠蠕动,对宝宝通便很有好处。如果宝宝有便秘、大便干燥等症状,不妨用它试试。

做秋葵蛋卷所需食材: 主料:秋葵两根,鸡蛋2个,土豆1小个

秋葵蛋卷的做法步骤:1. 适合月龄:12个月以上食材准备:鸡蛋2个、秋葵2根、土豆1小个烹饪时间:20分钟难度分析:低级推荐指数:★★★★★我做的妈妈和宝宝两人份,宝宝单独吃可以对半减量哦。

2. 秋葵清洗干净,放到开水里焯水2分钟,呈翠绿色,熟透后捞出沥干水份,切掉头和尾备用。

3. 土豆去皮切丁,上锅蒸15分钟,基本就完全熟透啦。

4. 鸡蛋打入大碗里。加入少量盐调味,抽打均匀。

5. 平底锅烧热,刷一层宝油,倒入蛋液,轻轻转动摇晃均匀,转小火。蛋液会渐渐定型凝固。

6. 一面煎好翻面,煎至两面金黄就可以啦。

7. 煎好蛋饼放到干净的案板或者盘子里,均匀的铺上一层土豆泥。

8. 怎样让蛋卷更服帖紧实,我用土豆泥,它起到了很好的粘合作用,让蛋卷卷起来不容易疏松,口感更软糯,而且土豆也富含膳食纤维,和秋葵一样,起到润肠通便的作用!蛋饼一侧放上两根秋葵,压实卷紧。

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